J'ai testé pour vous: l'ail au lit

Publié le par LoLa

Encore un weekend sans idée pour Sir Mon Patient Anglais et j'avoue qu'après mon expérience porcine de la semaine dernière j'ai voulu prendre les rênes. 
Voici le récit des dommages collatéraux.

Mon idée simple: soupe de poiscaille, croutons et aioli sauf que je n'ai jamais fait d'aioli...

soupe poisson aioli croutons

La soupe de poisson ne me fait pas peur nous avons des filets de merlan, quelques crevettes roses et grises, des oignons, des tomates. J'ajoute un bouquet garni un tour de moulin à poivre et je sais que ça va être super bon. Je m'attaque donc à cet aioli via internet et là je découvre la sauce de la discorde: personne ne s'accorde sur le nombre de gousses à employer. Ca va de 2 à 8 gousses alors je tranche et opte pour le chiffre 4 qui me paraît neutre...

Nous avons dégusté une soupe assez sublime (là je me vante un peu)...

Puis nous avons pris un joli crouton sur lequel nous avons délicatement  disposé une bonne dose non pas d'aioli mais d'AIOLI!!!!
Au Feu. Brûle. Pompiers.
Mais y'a pas de pompiers de l'ail.

Je ne sais pas vous mais nous, on a eu une nuit si torride qu'on a du ouvrir la fenêtre.

Publié dans J'ai testé pour vous

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loloche 25/01/2012 21:33


je suis morte de rire en te lisant en tout cas tu peux te venter pour ta soupette de poisson au lire de ta recette
hummmmmmmmmmmmmmmmmmm ça devait être vachement bon !!!!! pour ton aioli hi hi hi !!!!! moi elle m'aurait vachement plus ;-) je suis une accro à l'ail tu devrais voir quand je fais un rosbeef, je
le bourre d'ail !!!!!!! ce qui est sur c'est que je n'étais pas une vampire dans une vie antérieur


gros bisous loloche

LoLa 25/01/2012 22:11



j'te jure mon aioli était juste immonde...



Annick 25/01/2012 12:06


Coucou Lola. une soupe de poissons bien relevée et qui n'ai pas pour déplaire...Bises et bon appétit!

LoLa 25/01/2012 21:04



bien bien relevée ouais



Paloma la belle minette 24/01/2012 17:08


Hi-hi! J'en conclue que tu gardes précieusement cette recette en mémoire! Tu pourrais même la publier sur Marmitton ou un autre site fameux, on va se l'arracher! Et au fait, combien de gousses
d'ail?

LoLa 24/01/2012 18:31



4 gousses (et pas des petites!)...pas sûre d'avoir envie d'intoxiquer les gens



les cafards 23/01/2012 21:51


la soupe a l'air sublime sur la photo ! On laisse de coté l'ail qui arrache !

LoLa 23/01/2012 22:07



 mais les cafards n'ont peur de rien!



Alberie26 20/01/2012 00:39


la soupe de poisson ça me parle, par contre je suis allergique à l'ail alors moi aussi j'aurais crié au feu !!!! lol !

LoLa 23/01/2012 21:16



Moi je vais le devenir, allergique à l'ail!